A agricultura sustentável é um modelo de produção agrícola que busca equilibrar a produção de alimentos com a preservação do meio ambiente e a responsabilidade social. Isso significa que a agricultura sustentável deve ser capaz de produzir alimentos de forma eficiente e rentável, sem comprometer a qualidade do solo, da água e do ar, além de respeitar os direitos dos trabalhadores e das comunidades locais. Para isso, são utilizadas técnicas que visam reduzir o uso de agrotóxicos e fertilizantes químicos, promover a diversificação de culturas, conservar a biodiversidade e os recursos naturais, além de incentivar a participação dos agricultores e das comunidades no processo produtivo. A agricultura sustentável é uma alternativa viável e necessária para garantir a segurança alimentar e a preservação do meio ambiente para as gerações futuras.
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