Vigilância Sanitária Desafio colaborativo Sala de aula invertida: o objetivo dessa atividade é desafiar a busca pelo conhecimento fora do Ambiente...

Vigilância Sanitária Desafio colaborativo Sala de aula invertida: o objetivo dessa atividade é desafiar a busca pelo conhecimento fora do Ambiente Virtual de Aprendizagem e expor o resultado da sua pesquisa no nosso fórum colaborativo. Sua participação será compartilhada com todos os colegas e juntos teremos uma visão ampliada do tema proposto. Preparado(a)? Vamos começar! O cuidado com a higiene na manipulação de alimentos, são fundamentais para controlar a contaminação, evitando problemas de intoxicação, formação de bactérias e doenças relacionadas ao consumo de alimentos. Coloque o passo a passo de uma situação e todos os cuidados que tem quer ter, conforme as regras fundamentais de Higiene. Fundamente cada um. Compartilhe conosco. Aponte alguns artigos. Bom debate!igilância sanitária