Quando um animal é colocado em um meio hipertônico, significa que a concentração de solutos fora da célula é maior do que dentro dela. Isso faz com que a água saia da célula, levando a uma desidratação e possível morte celular. Já em um meio hipotônico, a concentração de solutos fora da célula é menor do que dentro dela. Isso faz com que a água entre na célula, podendo levar a uma ruptura da membrana celular e morte celular.
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