5. Sobre as características dos alimentos e nutrientes, assinale a alternativa correta. * 1 ponto A. Os nutrientes têm capacidades sensoriais, como...

5. Sobre as características dos alimentos e nutrientes, assinale a alternativa correta. * 1 ponto A. Os nutrientes têm capacidades sensoriais, como aroma, sabor e cor, e são responsáveis por saciar o paladar. B. Os micronutrientes precisam ser consumidos em menores quantidades, visto que fornecem muitas calorias ao indivíduo. C. Os carboidratos fornecem 4 kcal/g; as proteínas, 4 kcal/g; e os lipídeos, 9 kcal/g. D. Os nutrientes são uma mistura de substâncias, no estado sólido, líquido, pastoso ou qualquer outra forma adequada, destinada a fornecer ao organismo humano os elementos normais, essenciais a sua formação, manutenção e desenvolvimento. E. Os alimentos são divididos em carboidratos, proteínas, lipídeos, vitaminas e minerais.