O objetivo da terapia nutricional no tratamento de pacientes com diabetes é manter a oferta de fibras solúveis e insolúveis em torno de 14 g/1000 kcal, sendo que em caso de Diabetes tipo II esse valor pode chegar a 30 a 50 g/dia. Portanto, a alternativa correta é: "Manter a oferta de fibras solúveis e insolúveis em torno de 14 g/1000 kcal, sendo que em caso de Diabetes tipo II esse valor pode chegar a 30 a 50 g/dia."
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