Ao falar sobre identidade étnica brasileira e alimentação, é importante lembrar que a cultura alimentar brasileira tem sua origem na interação entr...

Ao falar sobre identidade étnica brasileira e alimentação, é importante lembrar que a cultura alimentar brasileira tem sua origem na interação entre os hábitos alimentares indígenas e os dos portugueses bem no início da colonização, a essa interação somaram-se ingredientes e técnicas culinárias dos escravos africanos. Para compreender a atual cultura alimentar brasileira é preciso conhecer as culturas alimentares que formaram suas origens. Assinale a alternativa que apresenta alimentos típicos da cultura alimentar brasileira e sua origem. Opções de pergunta 4: a) Arroz com feijão: tem sua origem no antigo hábito indígena de cultivar arroz com os hábitos dos escravos africanos de consumir feijões b) Feijoada: tem sua origem baseada na mistura dos costumes portugueses com alternativa criada pelos escravos para se alimentarem, cozinhando partes descartadas da carne de porco no feijão. c) Arroz com feijão: os indígenas brasileiros já consumiam arroz com feijão e ensinaram aos escravos africanos esse hábito. d) Feijoada: tem sua origem baseada na mistura dos costumes indígenas de cozinhar carnes no feijão com alternativa criada pelos escravos para se alimentarem, cozinhando partes descartadas da carne de porco no feijão. e) Macarrão: um antigo costume português trazido ao Brasil na época da colonização e que foi bem aceito pelos índios e escravos africanos