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Para acelerar o processo de evaporação na secagem de grãos, utiliza-se um jato de ar a uma temperatura mais elevada do que a do meio ambiente. Entã...

Para acelerar o processo de evaporação na secagem de grãos, utiliza-se um jato de ar a uma temperatura mais elevada do que a do meio ambiente. Então, sobre o processo de evaporação, é possível afirmar. I. Ocorre a qualquer temperatura e é tanto mais rápido quanto mais elevada a temperatura do líquido. II. Fica mais rápido se o vapor do líquido é removido das proximidades do líquido restante. III. A quantidade de líquido evaporada por unidade de tempo independe da área da superfície livre do líquido. Está(ão) CORRETA(S):

I, II e III.
apenas II e III.
apenas III.
apenas I.
apenas I e II.

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QUÍMICA GERAL E EXPERIMENTAL ATV 3
3 pág.

Química Geral Experimental EngenhariasEngenharias

💡 1 Resposta

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A alternativa correta é "apenas I". A afirmativa I está correta, pois a evaporação ocorre a qualquer temperatura e é tanto mais rápida quanto mais elevada a temperatura do líquido. A afirmativa II está incorreta, pois a remoção do vapor do líquido das proximidades do líquido restante não acelera o processo de evaporação, mas sim a ventilação do ar. A afirmativa III também está incorreta, pois a quantidade de líquido evaporada por unidade de tempo depende da área da superfície livre do líquido.

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