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Anemia é condição na qual o sangue diminui a capacidade de transportar oxigênio porque a concentração de hemoglobina e glóbulos vermelhos caem abai...

Anemia é condição na qual o sangue diminui a capacidade de transportar oxigênio porque a concentração de hemoglobina e glóbulos vermelhos caem abaixo de pontos de corte estabelecidos. A causa mais comum é a deficiência de ferro, carências nutricionais e algumas condições genéticas. Quando a anemia acontece por deficiência de nutrientes, chamamos de anemia carencial, são comuns nesses casos anemias por deficiência de ferro, folato e vitamina B12. Sobre folato, vitamina B12 e orientações para melhoria do aporte de ferro, associe corretamente os nutrientes mencionados com as respectivas orientações nutricionais.

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Folato: - Fontes alimentares: vegetais verdes escuros, leguminosas, frutas cítricas, fígado, ovos e leite; - Orientações nutricionais: aumentar o consumo de alimentos ricos em folato, como vegetais verdes escuros, leguminosas e frutas cítricas. Vitamina B12: - Fontes alimentares: carnes, peixes, ovos e laticínios; - Orientações nutricionais: aumentar o consumo de alimentos ricos em vitamina B12, como carnes, peixes, ovos e laticínios. Ferro: - Fontes alimentares: carnes, feijão, lentilha, grão-de-bico, vegetais verde-escuros, frutas secas e cereais integrais; - Orientações nutricionais: aumentar o consumo de alimentos ricos em ferro, como carnes, feijão, lentilha, grão-de-bico, vegetais verde-escuros, frutas secas e cereais integrais. É importante também consumir alimentos ricos em vitamina C, como laranja, acerola e limão, para melhorar a absorção do ferro.

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