As afirmativas corretas quanto aos requisitos das embalagens de alimentos são: - Ser isenta de atoxidade; - Manter condições de segurança contra agentes externos; - Possuir qualidades funcionais como facilidade de transporte, de armazenamento e em seus sistemas de abertura e fechamento. Portanto, a alternativa correta é a letra "A". As outras afirmativas mencionadas na pergunta, como educar o consumidor para a compra e uso do produto e minimizar características indesejáveis dos alimentos, não são requisitos das embalagens de alimentos, mas sim ações que podem ser realizadas pelos fabricantes para melhorar a experiência do consumidor.
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Tecnologia dos Alimentos
•UNINASSAU RECIFE
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