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As embalagens de alimentos são essenciais e executam diferentes funções, de acordo com o material que elas são feitas. Sobre esse assunto, assinale...

As embalagens de alimentos são essenciais e executam diferentes funções, de acordo com o material que elas são feitas. Sobre esse assunto, assinale a alternativa incorreta. A Embalagens de vidro possuem ótima barreira a gases e é uma excelente opção para processos que necessitam elevadas temperatura e pressão. B O Polietileno tereftalato (PET) é um polímero que possui propriedades termoplásticas, ou seja, você poderá reciclar várias vezes esse material. C Na seleção do material a ser utilizado para a embalagem de um determinado alimento, normalmente, a principal característica analisada é a propriedade de barreira a gases. No entanto, para alguns, é interessante que o material não permita a passagem de determinados gases, mas, para outros, é fundamental a passagem de gases pelo material da embalagem. D Poliestireno deverá ser usado para alimentos quentes ou outras aplicações de alta temperatura, pois tem baixo ponto de amolecimento. E Embalagens com base de papel possuem uma grande permeabilidade e, por essa razão, normalmente são cobertas por um polímero que se adequa à função de barreira necessária para o alimento em questão.

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A alternativa incorreta é a letra D. O poliestireno não é recomendado para alimentos quentes ou aplicações de alta temperatura, pois tem um baixo ponto de amolecimento e pode não suportar essas condições.

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