A alternativa correta é a letra B) Alliaceae tem caule subterrâneo com compostos sulfurosos. A família Alliaceae é composta por plantas como cebola, alho e alho-poró, que possuem caules subterrâneos, conhecidos como bulbos, que são ricos em compostos sulfurosos e são utilizados como alimento e tempero. As outras alternativas apresentam informações incorretas ou incompletas sobre as características das famílias botânicas mencionadas.
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