As plantas possuem um sistema vascular que é responsável pelo transporte de água e nutrientes. Esse sistema é composto por dois tipos de tecidos: o xilema e o floema. O xilema é responsável pelo transporte de água e sais minerais da raiz até as folhas. Esse transporte ocorre por meio de um processo chamado de transpiração, que é a perda de água pelas folhas na forma de vapor. A transpiração cria uma pressão negativa nas folhas, que puxa a água e os nutrientes do solo para cima, através dos vasos do xilema. Já o floema é responsável pelo transporte de açúcares e outros nutrientes produzidos nas folhas para outras partes da planta. Esse transporte ocorre por meio de um processo chamado de capilaridade, que é a capacidade dos líquidos de subirem em tubos estreitos. Os açúcares são transportados do floema para outras partes da planta por meio de células especializadas chamadas de células companheiras. Em resumo, a água e os nutrientes são transportados das raízes até as folhas através do xilema, enquanto os açúcares e outros nutrientes são transportados das folhas para outras partes da planta através do floema. A transpiração e a capilaridade são processos importantes que permitem o transporte desses materiais.
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