A alternativa correta é: "A união entre aminoácidos formam as proteínas, sendo composto por amina, um grupo ácido carboxílico, carbono central e enxofre." Explicação: As proteínas são formadas pela união de aminoácidos, que são compostos por um grupo amina, um grupo ácido carboxílico, um carbono central e um grupo variável, que pode ser um átomo de hidrogênio, um grupo metil ou um átomo de enxofre, por exemplo. As outras alternativas apresentam informações incorretas ou incompletas sobre as proteínas e o metabolismo energético do organismo.
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Fisiologia do Exercício
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