A maneira como os clientes são servidos diz bastante sobre o perfil de um restaurante. Enquanto alguns estilos de serviço são próprios de estabelec...
A maneira como os clientes são servidos diz bastante sobre o perfil de um restaurante. Enquanto alguns estilos de serviço são próprios de estabelecimentos refinados, outros são procurados por quem quer praticidade acima de tudo. Existe um tipo de serviço, no qual os convidados são servidos em pé e consomem os alimentos com as mãos, chamado:
💡 1 Resposta
Ed 
O tipo de serviço descrito na pergunta é chamado de "finger food". Nesse estilo de serviço, os alimentos são servidos em pequenas porções e os convidados consomem com as mãos, sem a necessidade de talheres ou pratos. É uma opção prática e informal, muito utilizada em eventos sociais e corporativos.
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