Apesar de um mercado crescente para o leite de ovelha e cabra, a falta de legalização e normas de produção e processamento do leite, queijo e derivados sempre foram um entrave para a comercialização dos produtos, acabando por prevalecer a clandestinidade.
Sobre a legalização do leite, Minas Gerais através de uma lei conseguiu criar regras para facilitar que o leite de cabras e ovelhas fosse manipulado e beneficiado de forma correta, como ficou conhecida essa lei?
Escolha uma:
a. Lei “Leite legal”.
b. Lei “Saúde Legal”.
c. Lei “Minas laticínio”.
d. Lei “Leite de ovelha e cabra”.
e. Lei “Leite Minas Legal”.
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