A descrição da pergunta não está completa, mas acredito que você esteja se referindo aos meios de cultura seletivos. Esses meios são utilizados para favorecer o crescimento de micro-organismos específicos, inibindo o crescimento de outros. O Ágar Thayer é um meio seletivo utilizado para o cultivo de Streptococcus pneumoniae, enquanto o Ágar Salmonela-Shigella é utilizado para o cultivo de Salmonella e Shigella.
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