Sobre a solidificação de metais e a formação de grandes temos uma situação em que é o crescimento de núcleos estáveis e a formação de uma estrutura...

Pelo que entendi, você está perguntando qual grupo de materiais é mais adequado para a formação de grãos colunares durante a solidificação de metais. Os materiais que possuem maior tendência a formar grãos colunares são aqueles que possuem uma taxa de resfriamento mais elevada durante a solidificação. Isso ocorre porque a solidificação mais rápida impede que os grãos cresçam de forma isotrópica, ou seja, em todas as direções, e favorece o crescimento em uma direção preferencial, formando os grãos colunares. Portanto, materiais que possuem alta condutividade térmica e baixo calor específico, como os metais puros, são mais adequados para a formação de grãos colunares. Já os materiais com baixa condutividade térmica e alto calor específico, como as ligas metálicas, tendem a formar grãos equiaxiais, que crescem de forma isotrópica.