Durante um experimento, um estudante de química sintetiza um éster a partir de um ácido carboxílico. Ele observa que o éster tem um aroma agradável...
Durante um experimento, um estudante de química sintetiza um éster a partir de um ácido carboxílico. Ele observa que o éster tem um aroma agradável, diferente do odor característico do ácido utilizado. Qual processo é primariamente responsável pela formação de ésteres a partir de ácidos carboxílicos?
💡 1 Resposta
Ed 
O processo primariamente responsável pela formação de ésteres a partir de ácidos carboxílicos é a reação de esterificação. Nessa reação, um ácido carboxílico reage com um álcool na presença de um catalisador ácido, formando um éster e água. O éster formado tem um aroma agradável, diferente do odor característico do ácido utilizado.
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