Com relação à degustação de vinhos, assinale a alternativa correta. a. Para verificar o corpo do vinho, é sugerido deixar a taça estável de modo q...

Com relação à degustação de vinhos, assinale a alternativa correta. a. Para verificar o corpo do vinho, é sugerido deixar a taça estável de modo que as partículas dele se sedimentem no fundo. b. O degustador deve inclinar a taça para verificar a cor e a claridade do vinho. c. Aproximadamente 100% do julgamento de um vinho é obtido por meio do aroma. d. O sabor do vinho é avaliado quando deixado parado na boca para que entre em contato com todas as papilas gustativas. e. Quanto menos mantém-se o vinho em contato com o ar, mais intenso torna-se seu aroma.