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s dados dos triglicerídeos ou triglicérides são comuns nos resultados dos exames de sangue. Os triglicerídeos integram o conjunto de exames que analisam o perfil lipídico de um paciente. Os lipídios são as principais moléculas de gordura que circulam pelo organismo e são produzidos no fígado após a metabolização do excesso de carboidratos, gorduras ou álcool ingeridos, os triglicerídeos são carregados pelo VLDL. Como a produção do VLDL é inibida pela insulina, quando estamos comendo e liberando insulina, sinalizamos ao organismo que há energia disponível e não há necessidade de os triglicerídeos serem produzidos, já que a função deles é ser a reserva energética. Triglicérides acima de 150 mg/dL, em exame feito em jejum, em adultos, devem chamar atenção de médicos e pacientes, de acordo com a Sociedade Brasileira de Cardiologia. Manter níveis elevados dos triglicérides aumenta o risco de problemas cardiovasculares. Acima de 500 mg/dL ou 1.000 mg/dL, em adultos, pode levar à aterosclerose e pancreatite. Em contrapartida, não há riscos quando o nível está muito baixo, exceto em situações de desnutrição.