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Com relação aos lipídeos, analise as afirmativas a seguir: Lipídeos são moléculas orgânicas (compostas em sua maior parte por carbono) formadas ...

Com relação aos lipídeos, analise as afirmativas a seguir: Lipídeos são moléculas orgânicas (compostas em sua maior parte por carbono) formadas pela associação de ácidos graxos (–COOH) e álcool (–COH); Lipídeos não são solúveis em água devido à diferença entre suas polaridades, mas são solúveis em solventes orgânicos; Lipídeos são classificados unicamente como simples. Diante das afirmativas, estão corretas apenas: I, III. I, II, III. I, II. III. II, III.

💡 1 Resposta

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A alternativa correta é: I, II. Justificativa: I. Correta. Os lipídeos são compostos por ácidos graxos e álcool, formando ésteres. II. Correta. Os lipídeos são insolúveis em água, mas solúveis em solventes orgânicos, como o álcool e o éter. III. Incorreta. Os lipídeos são classificados em simples e compostos. Os simples são formados apenas por ácidos graxos e álcool, enquanto os compostos possuem outros grupos químicos em sua estrutura, como os fosfolipídeos.

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