O consumo de alimentos in natura ou minimamente processados está conquistando um número cada vez maior de adeptos. Esses alimentos são obtidos dire...

O consumo de alimentos in natura ou minimamente processados está conquistando um número cada vez maior de adeptos. Esses alimentos são obtidos diretamente de plantas, como folhas e frutos, ou de animais, como ovos e leite, e adquiridos para consumo sem que tenham sofrido qualquer alteração após deixarem a natureza. É indubitável a importância do consumo de hortaliças, contudo é preciso fiscalização para que as hortas não sejam adubadas com fezes humanas ou animais.

A partir dessas informações e do conteúdo estudado a respeito dos mecanismos de contaminação das coccidioses, os parasitos intestinais que são transmitidos pela ingestão de hortaliças mal-higienizadas são:

Cyclospora cayetanensis, Cystoisospora belli e Sarcocystis.

Cryptosporidium, Cystoisospora belli e Sarcocystis.

Cyclospora cayetanensis, Cystoisospora belli e Cryptosporidium.

Plasmodium, Cyclospora cayetanensis e Toxoplasma gondii.

Cryptosporidium, Plasmodium e Sarcocystis.