Referente aos principais conceitos utilizados na política de preços, assinale a alternativa correta.​​​​​​​ A. Margem de contribuição é o nível ...

Referente aos principais conceitos utilizados na política de preços, assinale a alternativa correta.​​​​​​​ A. Margem de contribuição é o nível de venda em que não há lucro ou mesmo prejuízo para o restaurante. B. Margem de segurança é o instrumento que auxiliará o proprietário/administrador do restaurante a controlar as oscilações de venda, decidindo quanto à concessão de descontos, abatimentos ou preços promocionais. C. Ponto de equilíbrio corresponde ao lucro bruto, ou seja, a relação do custo variável do produto e o respectivo preço; é a parcela que sobra da receita de venda após a dedução do custo variável. D. Custos variáveis permanecem estáveis, embora o volume de produção oscile ou sofra alterações quantitativas: despesas de seguro, despesas financeiras de financiamento e empréstimos, aluguéis, informática, salários da área administrativa e de apoio, contratos de serviços de terceiros, entre outros. E. Custos fixos aumentam ou diminuem em relação ao volume de produção, tais como mão de obra direta, matéria-prima, energia elétrica, gás e comissão de vendas.