A opção correta é: A primeira asserção é verdadeira, e a segunda é uma explicação correta da primeira. Durante as viagens marítimas no período das navegações, a falta de vitamina C na alimentação provocava escorbuto, doença que apodrecia as gengivas e fazia cair os dentes. Viagens longas, pouca oferta de água potável e de frutas eram algumas das causas de doenças como escorbuto. Os portugueses não tinham conhecimento de que o transporte de frutas cítricas poderia ser uma medida profilática.
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