A variedade de queijos italianos segue uma tradição conforme a geografia e o contexto histórico de cada região. Há queijos para todos os paladares,...

A variedade de queijos italianos segue uma tradição conforme a geografia e o contexto histórico de cada região. Há queijos para todos os paladares, dos mais marcantes como o taleggio aos mais conhecidos como a mozzarella. Cada qual com sua especificidade e personalidade, mas sempre sem abrir mão do que os italianos mais gostam, que é a identidade local e o respeito aos processos produtivos de cada região. Fazem parte da variedade de queijos italianos: Assinale Verdadeiro (V) ou Falso (F): ( ) Parmigiano, Grana Padano, Gorgonzola. ( ) Parmigiano, Grana Padano, Gorgonzola, Taleggio, Pecorino. ( ) Parmigiano, Grana Padano, Emental, Taleggio, Pecorino. ( ) Parmigiano, Grana Padano, Gorgonzola, Taleggio, Pecorino, Mozzarella, Roquefort. ( ) Fontina, Robiola, Parmigiano, Reggiano, Mascarpone, Caciocavallo. Assinale a alternativa correta: a. V-V-F-F-V. b. V-V-F-F-F. c. V-F-V-F-V. d. F-F-F-F-V. e. V-V-V-V-V.