A afirmação apresentada na questão é falsa. A técnica de previsão de consumo conhecida como predileção não é a mais utilizada. Na verdade, essa técnica é considerada subjetiva e pouco confiável, pois se baseia apenas na opinião de funcionários experientes. As técnicas mais utilizadas atualmente são as estatísticas, como a análise de tendências e a regressão linear, que se baseiam em dados históricos para prever o consumo futuro. Portanto, a alternativa correta é a letra E) Falsa.
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