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A alternativa correta é a letra B) aponta a gordura como o grande vilão de saúde. Essa questão se refere a uma crítica à indústria alimentícia e sua influência na saúde da população. A alternativa B é a única que aponta a gordura como um grande vilão de saúde, o que é uma afirmação correta, já que o consumo excessivo de gordura pode levar a problemas de saúde, como obesidade, doenças cardíacas e diabetes. As outras alternativas são incorretas ou incompletas em relação ao tema abordado.
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