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Ed 
De acordo com as informações expostas acima e com o conteúdo apresentado no livro-texto, as principais mudanças na gastronomia associadas às navegações foram a. Intercâmbio cultural, valorização das boas maneiras e inovações técnico-científicas. Com as navegações, houve a troca de alimentos e ingredientes entre os continentes, o que permitiu a criação de novos pratos e o enriquecimento da culinária. Além disso, a gastronomia passou a ser vista como uma forma de demonstrar status e poder, o que levou à valorização das boas maneiras à mesa. As inovações técnico-científicas também permitiram o desenvolvimento de novas técnicas de cozimento e conservação de alimentos.
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