Sobre a energia envolvida nesses processos de fermentação, é possível afirmar que a) a fermentação láctica absorve energia enquanto que a fermentaç...
a) a fermentação láctica absorve energia enquanto que a fermentação alcoólica libera energia.
b) os dois processos são endotérmicos, absorvendo a mesma quantidade de energia para uma mesma massa de glicose fermentada.
c) a fermentação alcoólica libera uma quantidade de energia maior do que a fermentação láctica para uma mesma massa de glicose envolvida.
d) a fermentação láctica libera uma quantidade de energia maior do que a fermentação alcoólica para uma mesma massa de glicose envolvida.
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💡 1 Resposta
Ed 
A alternativa correta é a letra A) a fermentação láctica absorve energia enquanto que a fermentação alcoólica libera energia. Na fermentação láctica, a glicose é convertida em ácido láctico, enquanto na fermentação alcoólica, a glicose é convertida em etanol e dióxido de carbono. A fermentação láctica é um processo anaeróbico que ocorre em algumas bactérias e no tecido muscular humano durante exercícios intensos, enquanto a fermentação alcoólica é um processo anaeróbico que ocorre em leveduras e algumas bactérias. Na fermentação láctica, a energia é absorvida para a conversão da glicose em ácido láctico, enquanto na fermentação alcoólica, a energia é liberada para a conversão da glicose em etanol e dióxido de carbono.
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