Para avaliar a função renal de Jorge, Ana deve verificar o nível de creatinina no sangue. A creatinina é um resíduo produzido pelo metabolismo muscular e eliminado pelos rins. Quando os rins não estão funcionando adequadamente, a creatinina se acumula no sangue, indicando uma possível disfunção renal. A partir dessa avaliação, Ana poderá corrigir a dieta de Jorge para ajudar a melhorar a função renal dele.
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