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Respostas
A soma correta das afirmações verdadeiras sobre processos fisiológicos é 11, conforme indicado na questão. As afirmações verdadeiras são as seguintes: 01 - Correta: O processo de hematose é responsável pela troca gasosa entre o sangue e o ar alveolar nos pulmões. 02 - Correta: A filtração glomerular é um processo fisiológico que ocorre nos rins e é responsável pela formação da urina. 08 - Correta: A contração muscular é um processo fisiológico que ocorre no tecido muscular e é responsável pelo movimento do corpo. Portanto, 01 + 02 + 08 = 11. A afirmação [04] é incorreta, pois o gás carbônico é transportado do ar alveolar para o sangue por difusão simples durante o processo de hematose. A afirmação [16] também é incorreta, pois a pancreatite afetaria a produção do suco pancreático, comprometendo a digestão dos alimentos.
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