Para calcular a quantidade de sal e fermento necessários para a receita de pão caseiro de Dona Clara, basta multiplicar a quantidade de farinha de trigo pela porcentagem de cada ingrediente. - Sal: 280 g x 0,5% = 1,4 g - Fermento: 280 g x 2,5% = 7 g Portanto, a alternativa correta é a letra C) 1,4 g e 7g.
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