Considerando as normas técnicas de instalações e equipamentos para abate e industrialização de suínos conforme a Portaria 711 do Ministério da Agri...
1. Os esterilizadores destinam-se à higienização de faca, ganchos e fuzis (chairas), entre outros, sendo que sua temperatura de uso deverá ser de 82,2 ºC, no mínimo.
2. Serão condenados os pulmões de suínos que se apresentarem intensamente parasitados por Oesophagostomum dentatum.
3. A matança de emergência imediata destina-se ao sacrifício, logo após o desembarque, de animais incapacitados de locomoção.
4. Na linha C de inspeção post mortem de suínos, são examinados o coração e a língua.
a) Somente as afirmativas 2 e 3 são verdadeiras.
b) Somente as afirmativas 1, 2 e 3 são verdadeiras.
c) Somente as afirmativas 1, 3 e 4 são verdadeiras.
d) Somente as afirmativas 2 e 4 são verdadeiras.
e) As afirmativas 1, 2, 3 e 4 são verdadeiras.
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💡 1 Resposta
Ed 
A alternativa correta é a letra "c) Somente as afirmativas 1, 3 e 4 são verdadeiras." Justificativa: 1. Os esterilizadores são utilizados para higienização de facas, ganchos e fuzis (chairas), entre outros, e a temperatura mínima de uso deve ser de 82,2 ºC, conforme a Portaria 711/2019 do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA). 2. Os pulmões de suínos que se apresentarem intensamente parasitados por Oesophagostomum dentatum devem ser condenados, conforme a Portaria 304/96 do MAPA. 3. A matança de emergência imediata destina-se ao sacrifício, logo após o desembarque, de animais que apresentem sinais de doenças ou lesões que os tornem incapazes de locomoção, conforme a Portaria 304/96 do MAPA. 4. Na linha C de inspeção post mortem de suínos, são examinados o coração e a língua, conforme a Portaria 304/96 do MAPA. Portanto, as afirmativas 1, 3 e 4 são verdadeiras, enquanto as afirmativas 2 e 5 são falsas.
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