A culinária é uma das expressões mais simpáticas, naturais, influentes e transformadoras de uma sociedade ou comunidade. Cultura caiçara que foi fo...

A culinária é uma das expressões mais simpáticas, naturais, influentes e transformadoras de uma sociedade ou comunidade. Cultura caiçara que foi formada pelas influência de vários povos, e proximidade com o mar, em meio a Mata Atlântica e ecossistemas coligados, como manguezais, estuários, costões, restingas, rios e riachos. Essas condições definiram nosso estilo culinário da região litorânea paulista. Com relação a culinária caiçara, julgue as afirmativas em (V) Verdadeiras ou (F) Falsas. ( ) Nas pequenas vilas caiçaras eram criados pequenos animais, como galinhas e porcos, em pequenas quantidades para consumo familiar. ( ) A alimentação básica caiçara é composta de arroz, feião, peixe e derivados, inhame, batata doce e rapadura. ( ) A despeito da proximidade com o mar, os pratos mais famosos da culinária caiçara são o porco na lata e farofa com farinha de milho. ( ) O arroz de lambe-lambe é um prato típico caiçara preparado com miúdos de porco. ( ) O peixe azul marinho é um prato típico do litoral paulista, feito com peixe tipo badejo ou garoupa, banana nanica bem verde, ervas e temperos. Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta: Selecione uma alternativa: a) V – V – F – F – F. b) F – V – F – V – V. c) V – F – V – V – F. d) F – V – V – F – F. e) V – V – F – F – V.