A Doença de Crohn é caracterizada como um processo inflamatório crônico e progressivo, podendo ocorrer em qualquer segmento do TGI, mas o intestino...

A Doença de Crohn é caracterizada como um processo inflamatório crônico e progressivo, podendo ocorrer em qualquer segmento do TGI, mas o intestino delgado é o segmento mais acometido. Uma parte da conduta dietoterápica consiste em restringir alimentos como feijão, acelga, chicória, couve, maçã, estes alimentos são fonte de: Assinale a alternativa correta

a. L- Carnitina.
b. ácido oxálico.
c. ácido glutâmico.
d. Isoleucina.
e. ácido clorídrico.