As mitocôndrias são as organelas responsáveis pela produção de energia nas células, e o retículo endoplasmático rugoso é responsável pela síntese de proteínas. Portanto, as células cardíacas, neurônios e renais afetados pela contaminação por mercúrio apresentam alterações na produção de energia e na síntese de proteínas, o que pode levar a danos celulares e, consequentemente, a problemas de saúde.
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