De acordo com o texto, podemos concluir que a alternativa correta é a letra d) altas taxas de homocisteína no organismo são um fator de risco para a doença de Alzheimer. O texto menciona que a ingestão de ácido fólico ou folato pode diminuir os níveis de homocisteína no organismo, o que sugere que altas taxas desse aminoácido podem estar relacionadas ao risco de desenvolver a doença de Alzheimer.
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