101) (Mack-2003) Um dos riscos de uma dieta exclusivamente vegetariana é a ocorrência de anemia. Assinale a alternativa que apresenta a relação cor...
101) (Mack-2003) Um dos riscos de uma dieta exclusivamente vegetariana é a ocorrência de anemia. Assinale a alternativa que apresenta a relação correta entre esse tipo de dieta e a anemia.
a) O excesso de fibras vegetais provoca uma intoxicação alimentar conhecida como anemia.
b) A falta de carne provoca carência de vitamina D, acarretando anemia.
c) A carne contém grandes quantidades de ferro, cuja falta provoca anemia.
d) O excesso de vegetais na dieta provoca um aumento nos movimentos peristálticos, provocando perda de nutrientes.
e) A falta de aminoácidos, encontrados exclusivamente em animais, é a causa da anemia.
a) O excesso de fibras vegetais provoca uma intoxicação alimentar conhecida como anemia.
b) A falta de carne provoca carência de vitamina D, acarretando anemia.
c) A carne contém grandes quantidades de ferro, cuja falta provoca anemia.
d) O excesso de vegetais na dieta provoca um aumento nos movimentos peristálticos, provocando perda de nutrientes.
e) A falta de aminoácidos, encontrados exclusivamente em animais, é a causa da anemia.
💡 1 Resposta
Ed 
A alternativa correta é a letra E: "A falta de aminoácidos, encontrados exclusivamente em animais, é a causa da anemia". A anemia é causada pela deficiência de ferro, que é encontrado em grandes quantidades na carne, mas também pode ser encontrado em outros alimentos de origem vegetal, como feijão, lentilha, espinafre, entre outros. No entanto, a falta de aminoácidos essenciais, que são encontrados exclusivamente em alimentos de origem animal, pode levar à anemia em uma dieta exclusivamente vegetariana.
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