A alternativa correta é a letra c) Em pacientes com deficiência de lactase, a lactose ofertada no teste é convertida somente em galactose, motivo pelo qual não há aumento da glicemia. Isso ocorre porque a lactose não é digerida adequadamente e não é convertida em glicose, que é absorvida pelo intestino delgado e entra na corrente sanguínea. Em vez disso, a lactose é convertida em galactose e glicose por bactérias no intestino grosso, o que não aumenta a glicemia. O teste descrito no texto é usado para diagnosticar a deficiência de lactase, medindo a glicemia após a ingestão de lactose dissolvida em água.
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