a) As funções orgânicas presentes na fórmula da glicose são: hidroxila (OH), aldeído (CHO) e éter (O). b) Para calcular a massa de glicose que deve ser ingerida diariamente por um indivíduo, podemos utilizar a equação: 12.600 kJ/dia x 0,6 (proporção de energia proveniente da respiração celular) = 7.560 kJ/dia provenientes da respiração celular Agora, podemos utilizar a equação termoquímica da respiração celular para calcular a quantidade de glicose necessária para produzir essa quantidade de energia: C6H12O6 + 6O2 → 6CO2 + 6H2O ∆H = -2.800 kJ/mol de glicose Podemos calcular a quantidade de mols de glicose necessária para produzir 7.560 kJ de energia: 7.560 kJ / (-2.800 kJ/mol) = -2,7 mol de glicose Como a massa molar da glicose é de 180 g/mol, podemos calcular a massa de glicose necessária: -2,7 mol x 180 g/mol = -486 g de glicose No entanto, esse resultado é negativo, o que não faz sentido. Isso ocorre porque a equação termoquímica da respiração celular é uma equação estequiométrica balanceada, que indica a quantidade de reagentes e produtos em mols. No entanto, a quantidade de energia produzida pela respiração celular pode variar de acordo com diversos fatores, como a intensidade e duração do exercício físico, a idade e o peso do indivíduo, entre outros. Portanto, não é possível calcular com precisão a quantidade de glicose que deve ser ingerida diariamente por um indivíduo com base apenas na equação termoquímica da respiração celular.
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