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A característica referida no texto é a "Perecibilidade". Os serviços não podem ser estocados e precisam ser produzidos e consumidos simultaneamente, o que significa que a capacidade de produção não pode ser armazenada para uso posterior. Isso é especialmente importante quando a demanda é instável, como no caso de horários de pico, quando as empresas precisam de mais colaboradores e equipamentos para atender a demanda. As outras características dos serviços são: Intangibilidade, Inseparabilidade e Variabilidade.
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