A alternativa correta é a letra A) As questões envolvendo o charque foi um dos motivos da Guerra dos Farrapos, iniciada no Rio Grande do Sul. O conflito ocorrido no período regencial que chegou até o início do Segundo Reinado no Brasil, conhecido como Guerra dos Farrapos, teve como um dos motivos a disputa entre os produtores de charque gaúchos e o governo central, que impunha altas taxas sobre o produto.
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Processamento de Carnes e Derivados
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