A alternativa correta é a letra D) Foi o apogeu das especiarias e dos produtos trazidos do oriente, vindos nesse momento, através das grandes navegações. Durante o período moderno, houve um grande aumento no comércio de especiarias e produtos vindos do oriente, que foram trazidos através das grandes navegações. Esses produtos eram muito valorizados e utilizados na culinária da época. A descoberta da América também trouxe novos sabores e ingredientes para a alimentação, mas não substituiu a importância das especiarias e produtos do oriente.
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