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A alternativa correta é a letra D) Apenas II e III. Justificativa: I. Os carboidratos armazenados sob a forma de glicogênio correspondem ao requerimento energético basal de um dia, e não de uma semana. Portanto, a afirmativa I está incorreta. II. A gordura possui maior conteúdo energético por grama do que o glicogênio, o que a torna uma molécula de armazenamento mais eficiente. Portanto, a afirmativa II está correta. III. Indivíduos em jejum prolongado necessitam metabolizar moléculas de tecidos de reserva, como a gordura, para obter energia. Portanto, a afirmativa III está correta. Assim, apenas as afirmativas II e III estão corretas, e a alternativa correta é a letra D) Apenas II e III.
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