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Para Silva Junior (2014), os perigos biológicos são representados por: Assinale a alternativa CORRETA: A ) Manipuladores e vetores de pragas. B ...

Para Silva Junior (2014), os perigos biológicos são representados por: Assinale a alternativa CORRETA: A ) Manipuladores e vetores de pragas. B ) Animais e objetos. C ) Bactérias, fungos, unhas, cabelos e adornos. D ) Bactérias, fungos, vírus, toxinas bacterianas, rickettsias e parasitos.

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A alternativa correta é a letra D) Bactérias, fungos, vírus, toxinas bacterianas, rickettsias e parasitos. Segundo Silva Junior (2014), os perigos biológicos são representados por esses agentes patogênicos que podem estar presentes em alimentos e causar doenças em humanos.

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