Considere a seguinte afirmação: "Como os dados do H2 não são persistidos no disco, então não é possível executar instruções de consulta". Nós sabe...

A opção correta é: "O H2 persiste os dados na memória RAM, portanto eles estão disponíveis enquanto durar uma sessão." A afirmação inicial está incorreta, pois é possível executar instruções de consulta no H2, mesmo que os dados não sejam persistidos no disco. O H2 é um banco de dados relacional que pode ser usado em modo de memória, onde os dados são armazenados na memória RAM e não no disco. Dessa forma, os dados estão disponíveis enquanto durar uma sessão e podem ser consultados normalmente.