Responda às questões a seguir, elas foram projetadas para promover uma análise aprofundada dos conceitos de Gestão da Qualidade Total, ferramentas da qualidade e certificação na indústria de alimentos. Pesquise, reflita e aplique seus conhecimentos para fornecer respostas completas e bem fundamentadas.
1. Defina Gestão da Qualidade Total (GQT) e explique como sua implementação pode impactar positivamente a Empresa Alimentícia XYZ.
2. Identifique três ferramentas da qualidade que podem ser aplicadas pela empresa para melhorar seus processos de produção. Explique como cada ferramenta pode ser utilizada.
3. Como a GQT pode contribuir para a prevenção de não conformidades na produção de alimentos? Apresente exemplos específicos aplicáveis à Empresa XYZ.
4. Descreva o papel da liderança na implementação bem-sucedida da GQT na indústria de alimentos. Apresente pelo menos dois exemplos de como a liderança pode influenciar positivamente a cultura da qualidade na empresa.
5. Quais são os benefícios de obter a certificação ISO 9001 na indústria alimentícia? Como essa certificação pode melhorar a imagem da Empresa XYZ perante os clientes e parceiros de negócios?
6. Explique o conceito de análise SWOT (Forças, Fraquezas, Oportunidades e Ameaças) e como poderia ser aplicado pela Empresa XYZ como parte de seu programa de GQT.
7. Cite e explique três indicadores-chave de desempenho (KPIs) que a Empresa XYZ poderia utilizar para monitorar a eficácia de seu programa de GQT.