A alternativa correta é a letra C: A especificidade das enzimas está relacionada com a sua capacidade catalítica, pois determina os substratos que se ligam aos sítios catalíticos e, portanto, determina a reação química que será catalisada. As enzimas são proteínas altamente específicas que possuem um sítio catalítico onde ocorre a catálise da reação química. A especificidade da enzima está relacionada com a sua capacidade de se ligar especificamente a um substrato, o que determina a reação química que será catalisada. As outras alternativas estão incorretas, pois as enzimas diminuem a energia de ativação das reações químicas, possuem sítios catalíticos, a catálise enzimática depende de vários fatores, como concentração de substratos, temperatura e pH, e a especificidade da interação entre os sítios catalíticos e os substratos depende da estrutura tridimensional da enzima.
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