A alternativa correta é a letra D) somente as afirmações I e III. Justificativa: I. Trata-se de um grupo de moléculas caracterizadas por sua insolubilidade em água e solubilidade em solventes orgânicos. (Correta) II. Os triacilgliceróis servem como reserva energética para o organismo, e seus ácidos graxos, quando oxidados, liberam pequena quantidade de energia em comparação aos carboidratos. (Incorreta) III. Um dos esteroides mais importantes é o colesterol, presente nas membranas de células animais. (Correta) A afirmativa II está incorreta, pois os ácidos graxos dos triacilgliceróis liberam grande quantidade de energia quando oxidados, em comparação aos carboidratos.
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