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Resposta da questão 12: [C] A trimetilamina é a substância que caracteriza o odor de peixe. Este composto é básico devido à presença da função amin...

Resposta da questão 12: [C] A trimetilamina é a substância que caracteriza o odor de peixe. Este composto é básico devido à presença da função amina. Para amenizar este odor é necessário utilizar-se um composto ácido. De acordo com a tabela o suco de limão e o vinagre possuem a maior concentração de cátions logo são apropriados para este fim.

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Questões por Assunto - Química - TENHO PROVA AMANHÃ
38 pág.

Química Humanas / SociaisHumanas / Sociais

Respostas

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